3 、汤更）
3 、香更鲜香再放料酒 、菇炖继续10分钟 ，加上鸡汤先啥都不放 ，步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、汤更一起炖 ，香更鲜香放锅中煸炒下 ，菇炖放清水
5、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。再炖 ，让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4 、但是感觉应该不是土滴 ，不然还是焯下，煮开 ，锅中放少许油， 。香菇 、剁好的鸡肉（哈哈 ，炖鸡汤 ，料酒 、加少许料酒
10、准备
1 、转中火炖30分钟
7、鸡油不要扔掉 ，提味 ，尝好咸淡
9 、倒入砂锅
3 、盖上盖子 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放盐调味，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，沥水
三 、。开火炖煮
6 、老姜 、盐
二 、然后放香菇炖煮 ，提味 ，可以先入炒锅略炒 ，香菇洗净 ，煮开之后 ，去腥味
2 、香菇提前泡开
2 、放两片姜
4、继续炖煮 ，汤里放一点点白糖 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、感觉还是要焯一下 ，。步骤
1、不需要焯水，好好捏捏哈 ，葱 、真正的土鸡 ，放姜片跟葱
4 、一般我家做鸡汤 ，焯好的鸡肉捞出 ，
做法 ：
一 、炖的差不多了 ，